低糖質のクッキー（ほんとはタルト台のための練習）がうまくいったので、調子に乗って今度は、ココアとカカオマス（チョコレートの原料。要は苦いチョコ）を入れて、チョコレートクッキーを作ったんだけど、これが予想以上に美味しくて、食べ過ぎ注意！でした。

写真の一個あたり、糖質が0.5gぐらいと非常に低くて（通常のクッキーの1/5ぐらい）しかも、一個あたり食物繊維が１ｇ、タンパク質も１ｇ弱と、栄養補給が出来てしまうんですね。

食べ過ぎだけはヤバイ・・・（笑）