最近はやってるらしいですが、桃モッツァレラなる食べ物があります。

昨日、妻の誕生日にリクエストされまして、作りました。

レシピはまたいつか紹介するかも…です。

検索してみると、色々出てきますよ。
ただ、亜流ではなく、元々のレシピで一度作ってみるべき、との指摘がありまして、

私もそう思って、白ワインビネガーとか、ちゃんと使って作りました。

では。